Popis
100% ŽITNÝ CHLÉB
z poctivého vlastního kvasu. Čerstvý chléb upečený tradičními postupy. Výsledkem je vynikající stravitelnost, velmi dobrý nutriční profil, přirozená trvanlivost a skvělá chuť. Používáme pouze 100 % žitnou mouku. Do bochníků přidáváme 7-10% semínek dýně, slunečnice a lnu.
Složení:
Chlebová žitná mouka, kvas z žitné mouky, voda, semínka (dýňová, slunečnicová a lněná v různém poměru) cca 7-10%, sůl, koření + ingredience podle druhu 4 % (olivy).
PRŮMĚRNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY
Uvádíme příklad semínkového chleba a hodnoty jsou uvedeny na 100 g výrobku:
Energetická hodnota 1094 kJ / 259,1 kcal
Tuky 5,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g
Sacharidy 45,7 g
z toho cukry 2,3 g
Vláknina 6,8 g
Bílkoviny 6,7 g
Sůl 1,1 g
Výrobce: Koláčkova řemeslná pekárna, Janov nad Nisou 347 (COOC FOOD s.r.o., Paříkova 910/9, 190 00 Praha 9 – Vysočany)
| Hmotnost | 0.85 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář