Popis
Želatina je vhodná pro zhotovení sladkých chuťovek, ovocných i krémových dezertů, dortů a nejrůznějších moučníků. Vhodná také pro přípravu slaných či kyselých aspiků, tlačenek, závitků, rosolů a huspenin.
Složení:
Potravinářská vepřová želatina 100%.
Příprava:
20 g želatiny zalijeme 0,5 l vody/mléka a necháme 15 min nabobtnat. Poté zahřejeme na 40°C nebo dáme na 1 min do mikrovlnné trouby.
Použití na sladko:
Želatinu oslaďte nebo místo vody použijte ovocnou šťávu. Želatinu lijte na moučník či přidávejte do náplní až po zchladnutí, jakmile začne želírovat.
Použití na slano:
Želatinu podle chuti ochuťte cukrem, octem a solí a po zchladnutí nalijte na pokrm.
Výživové hodnoty: ve 100 g
Energetická hodnota 358 kcal / 1500 kJ
Tuky 0 g
z toho nasycené 0 g
Sacharidy 0 g
z toho cukry 0 g
Bílkoviny 88 g
Vláknina 0 g
Sůl 0 g
Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech
Hmotnost: 100 g
Výrobce: IDC-FOOD, s.r.o., U Mlýna 285, Jaroměř 551 02
Vyrobeno: Česká republika
| Hmotnost | 0.1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.