Popis
Chléb z této směsi má plnou chuť a specifickou vůni. Jeho vláčná střída svým charakterem připomíná střídu chlebů s vyšším podílem žita. Směs lze využít i k pečení drobnějšího pečiva - dalamánků a kaiserek.
Suroviny na přípravu chleba:
• 500 g směsi na chléb
• 475 ml vody
• 20 ml oleje
• 15 g čerstvého nebo cca 5 g sušeného droždí
Z 500 g suché směsi upečeme chléb o hmotnosti přibližně 900 g.
Složení: deproteinovaný (bezlepkový) pšeničný škrob, lupinová mouka, jáhlová mouka, bramborové vločky, vláknina (lněná, jablečná), zahušťovadlo guarová mouka, cukr, sůl, jablkový prášek, chlebové koření
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1 445 kJ / 343 kcal |
| Tuky: | 1,7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,4 g |
| Sacharidy: | 71 g |
| z toho cukry: | 3,7 g |
| Vláknina: | 8,2 g |
| Bílkoviny: | 6,6 g |
| Sůl: | 0,8 g |
Obsah: 500g
Vyrobeno v: České republice
Výrobce: NOMINAL CZ OBCHODNÍ s.r.o., Kozlov 68, Křižanov, 594 51
| Hmotnost | 0.5 kg |
| Bezlepkové | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář