Hledáte osvědčený recept na bezlepkové řízky? Inspirujte se jednoduchým postupem a připravte si domácí řízky s křupavou krustou. Postup krok za krokem vám pomůže připravit dokonalý oběd bez lepku.
Ingredience:
- 500 g kuřecího masa
- 120 g kukuřičné strouhanky
- 200 g smetany ke šlehání 33 %
- sůl
- koření a bylinky dle chuti (grilovací, kari, sušený česnek)
- olivový olej
Postup:
Maso naporcujte a naložte na několik hodin (nejlépe přes noc) do směsi smetany se solí a kořením.
Maso vyjměte a obalujte v kukuřičné strouhance.
Řízky je možné smažit na oleji, dát do fritézy, nebo zakápnout olivovým olejem a péct v troubě na 170°C cca 20 - 30 minut.
Podávejte s bramborami, nebo chlebem a okurkou. Řízky jsou výborné také jako pochutina na stůl pro návštěvu.